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Miele di Acacia in Barrique Poeta


9,00 € tasse incl.

3 articoli disponibili

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Il miele di Acacia in Barrique è particolarmente pregiato anche in virtù del fatto che è prodotto in quantità limitata e con un processo produttivo unico.

Vincitore del premio Oscar Green 2011 come prodotto innovativo.

Il miele uniflorale di Acacia viene lasciato ad affinare per un periodo di circa 9 mesi in barrique di rovere francese non nuove, che in precedenza avevano ospitato vino a base di uve Montepulciano e Sangiovese.

Prodotto dalle api bottinatrici nel periodo di maggio, dal fiore di Acacia, ricco in fruttosio.

Si presenta con un colore fulvo, quasi mogano, fluido, dal profumo intenso e complesso, che rievoca riconoscimenti di frutta sciroppata e terziari di noce, frutta secca, cuoio, legno, erbe aromatiche e spezie: al palato è intenso, deciso nella sua dolcezza, molto persistente.

Abbinamenti:----------------------

Confezione da 0,25 Kg.

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