Le selezioni

Carrello  

Nessun prodotto

Spedizione 0,00 €
Totale 0,00 €

Carrello Check out

Categorie

Scegli il tuo vino

Indietro

Affinamento

Abbinamenti

Bottiglia

Cantina

Denominazione

Gradazione

Regione

Tipo di uva

Premi

Prezzo

9 - 2900 €

Newsletter

Dichiaro di aver letto ed accetto l'Informativa sulla Privacy (LEGGI INFORMATIVA PRIVACY)

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Salmariano 2016 Marotti Campi

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Salmariano 2016 Marotti Campi

Vino bianco fermo, di corpo pieno, con note floreali, fruttate, speziate, minerali, erbaceo/vegetali, balsamiche.

Maggiori dettagli


14,00 € tasse incl.

Disponibilità: Questo prodotto non è più disponibile


Avvisami quando disponibile

Premi e riconoscimenti

  • - - -

La descrizione del Sommelier

Consigli di Degustazione
Servire a 12°-14°C, calice a tulipano di media ampiezza. Vino ottimo da bere adesso, ma può ancora riposare in cantina per diversi anni.

L'Azienda ha origini molto antiche, quando la famiglia Marotti si stabilì in questo territorio dello jesino, nei pressi della Contrada Sant’Amico del comune di Morro d’Alba (An) nell’Ottocento, edificando la villa come centro dell’azienda mezzadrile. All’epoca la coltura principale di questa zona era il grano e altre sementi, ma ci sono cenni storici sulla coltivazione della vite già a partire dal 1886. Parlando di tempi recenti, nel 1991 Giovanni Marotti Campi amplia la struttura vitivinicola fino ad arrivare agli odierni 54 Ha., mentre nel 1999 si costruisce la nuova cantina. A conduzione familiare da generazioni, ha nel vitigno bianco verdicchio e rosso lacrima la sua grande espressione. Con terreni a composizione argillosa di medio impasto, altezze dei vigneti di circa 200 metri s.l.m., esposizioni variabili a seconda dei 3 vigneti situati intorno alla villa, età dai 10 a oltre 35 anni, si producono complessivamente 180.000 bottiglie. Veniamo al vino: dopo la raccolta manuale tardiva delle uve, il mosto ottenuto per pressatura soffice fermenta in tini di acciaio termoregolati, poi passa in botti dello stesso materiale a maturare per un periodo di 12 mesi sui propri lieviti( 80% in acciaio, il 20% in barrique di vario passaggio). Segue un affinamento ulteriore in bottiglia prima della commercializzazione di 6-12 mesi. Vigna a 180 m. s.l.m, esposizione a nord-ovest, con densità di impianto a 2.300 ceppi per Ha, prodotte per l’annata 2008 circa 22.000 bottiglie.

Caratteristiche del vino

Cantina Marotti Campi
Denominazione Castelli di Jesi Verdicchio Riserva D.O.C.G.
Tipo di uva Verdicchio 100%
Regione Marche
Annata 2009
Gradazione 14%
Bottiglia 75 cl
Stile Vino bianco fermo, di corpo pieno, con note floreali, fruttate, speziate, minerali, erbaceo/vegetali, balsamiche.
Affinamento 12 mesi in botti ( 80% in acciaio, 20% in barrique di vario passaggio )
Colore Giallo paglierino di media intensità, con sfumature verdoline e lievi tendenti al dorato leggero. Limpido.
Profumo Intenso, di ottima complessità, fine. Riconoscimenti: floreale ( sambuco, ginestra, acacia ), fruttato ( nespola, mela matura ), minerale, speziato (vaniglia ), balsamico ( anice e leggero di menta e incenso), erbaceo (salvia, erbe di campo, erbe officinali)
Gusto Secco, caldo, di buona morbidezza, abbastanza fresco, sapido. Di corpo pieno, equilibrato. Intenso, fine e persistente.
 

30 altri prodotti della stessa categoria: