Bianco Hartmann Donà 2010

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Vino bianco fermo, di corpo robusto, con note floreali, fruttate erbacee a balsamiche, erbe aromatiche.

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La descrizione del Sommelier

Consigli di DegustazioneServire a 12°-14°C, calice tulipano di media ampiezza. Vino ottimo da bere adesso, ma eccellente anche per la conservazione in cantina.

Azienda Hartmann Donà

Caratteristiche del vino

Cantina	Hartmann Donà
Denominazione	Mitterberg Bianco I.G.T.
Tipo di uva	Pinot Bianco 60%, Chardonnay 40%
Regione	Alto Adige
Annata	2010
Gradazione	13,50%
Bottiglia	75 cl
Stile	Vino bianco fermo, di corpo robusto, con note floreali, fruttate erbacee a balsamiche, erbe aromatiche.
Affinamento	Botti legno su fecce fini per circa 23 mesi, poi 2 mesi circa bottiglia

Colore Giallo paglierino intenso, con sfumature dal verdolino al leggero dorato. Limpido.

Profumo Intenso, complesso, di ottima finezza. Riconoscimenti floreali (acacia, anche miele di acacia, camomilla, ginestra, fiori di campo ) e fruttati ( pesca, mela matura, ma anche una leggera vena esotica ), minerali, erbacee, officinali/balsamiche.

GustoSecco, caldo, morbido, di buona freschezza, sapido. Di corpo robusto, equilibrato. Intenso, fine e ottima persistenza.